Диетологи назвали самую действенную диету по итогам
2013 года. К удивлению многих самой лучшей была признана не средиземноморская,
а скандинавская диета. Другие названия этой диеты: нордическая, норвежская,
северная. Специалисты считают, что именно такая диета больше подходит людям,
проживающим в российских природных условиях, в отличие от средиземноморской
диеты, которая полезнее жителям южных стран.
Скандинавские ученые по итогам многолетних
исследований однозначно установили благотворное влияние северной диеты для
работы сердечно-сосудистой системы. Продукты, входящие в ее рацион, снижают
уровень плохого холестерина в крови, обладают противовоспалительным действием,
укрепляют сердечную мышцу.
В чем же особенность нордической диеты?
Нордическая диета включает большое количество
брюссельской капусты и кабачков, которые являются отличным источником
клетчатки. Если в средиземноморской диете упор делается на орехи, то
скандинавская диета делает упор на ягоды: черника, брусника, морошка. Голубика.
Общее в обеих диетах – изобилие морепродуктов, в
особенности морской рыбы, содержащей в больших количествах Омега-3 кислоты. Молоко
скандинавы советуют употреблять нежирное овечье.