Похоже, что властям придется пересмотреть отношение к
янтарному пенному напитку. Ученые из Берлинского университета (где еще, как не
в Германии могут изучаться подобные вопросы) установили, что входящие в состав
натурального пива вещества защищают кости и суставы, повышая их прочность и
улучшая структуру.
Пиво, сваренное из ячменя, способно предотвращать развитие
остеопороза. При этом заболевании кости становятся хрупкими, что опасно риском
переломов. Зубы при остеопорозе начинают крошиться и чаще страдают от кариеса.
Особенно полезно для костей светлое пиво из-за высокого
содержания в нем ортокремниевой кислоты, помогающей организму вырабатывать
коллагены, являющиеся строительным материалом для костной ткани.
Не злоупотребляйте пивом
Вредным пиво делает содержащийся в нем алкоголь, а также
некоторые продукты брожения, которые при длительном хранении способны отрицательно
воздействовать на поджелудочную железу и снижать потенцию. Не рекомендуют пиво
и людям, склонным к полноте.